Mens mor tradisjonelt har stått for hverdagsmiddagene, er festen gjerne mannens domene. Da vil han briljere på kjøkkenet med imponerende fireretters middager som får gjestene til å gispe av beundring.
Spørreundersøkelser blant norske forbrukere viser at menn er mer villige til å eksperimentere med nye smaker enn kvinner er, og de gir seg også gjerne i kast med store kjøttstykker. Helstekt oksefilet eller hele, grillede lam, er ikke nødvendigvis avskrekkende.
Det er jo heller ingen heksekunst å steke en hel filet i ovnen. Det bare ser så imponerende ut. Også smaker det utrolig godt! Mest av alt handler festmiddagen om å ta seg god tid. Tid til planlegging, forberedelser, innkjøp av råvarer, tilberedning og ikke minst tid til å nyte maten...