Koldtbord

Aktuelt

Koldtbord

Koldtbord er fristende og flott til store anledninger. Enkelt kan det også være.

Les mer

Ungarsk ribbe

Ungarsk ribbe

over 60 min

Forholdsvis enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Selv om du slett ikke er klar for julefeiring ennå, er det ingen grunn til å la ribba få ligge i fred i kjøledisken.

Ingredienser

  • 1 ½ kg tynnribbe
  • 2 ts salt
  • 1 ts peppermiks
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ss finhakket soltørkede tomater
  • 5 stk tomat
  • 5 båt hvitløk
  • 4 ss olje

Slik gjør du

1. Skjær av svoren på ribba.

 

2. Bland sammen krydder og olje og pensle hele ribba. Hvitløksbåtene renses og deles eventuelt i strimler før de legges på toppen.

3. Om ønskelig kan ribba pakkes i aluminiumsfolie og trekke et par dager.

4. Stek ribba med fettsiden opp på 175° C i ca. 1 - 1 1/2 time.

Server med surret løk og paprika, pickles og eventuelt små, grove pølser.

Nyttige tips

Næringsinnhold

  • Energi:1071 kcal
  • Protein:47,6 g
  • Fett:97,4 g
  • Karbohydrater:3,1 g
  • Jern:2,3 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Beslektede oppskrifter

Forslag til drikke

  • Klikk her for å se hva Vinmonopolet anbefaler til denne type rett.

Forslag til dessert

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering