Koldtbord

Aktuelt

Koldtbord

Koldtbord er fristende og flott til store anledninger. Enkelt kan det også være.

Les mer

Stjerneanis-is

Stjerneanis-is

over 60 min

Forholdsvis enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Er du glad i lakris og is? Her er isen for deg. Stjerneanis gir en lakrislignende smak.

Ingredienser

  • 6 dl melk
  • 4 dl kremfløte
  • 4 stk hele stjerneanis
  • 10 stk eggeplomme
  • 4 ss sukker

Slik gjør du

1. Bring melk, kremfløte og stjerneanis til kokepunktet. Sil anisen fra og avkjøl.

 

2. Pisk eggeplommene med sukker i en stor bolle, hell melken i under stadig omrøring.

 

3. Gi det et oppkok. Avkjøl raskt i rennende kaldt vann eller i en bolle med vann og isbiter.

 

4. Ha massen i ismaksinen og lag iskrem. Les bruksanvisningen for din maskin. Skal isen fryses uten ismaskin er det viktig å røre i isen ofte, så det ikke danner seg for store iskrystaller.

 

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering