Koldtbord

Aktuelt

Koldtbord

Koldtbord er fristende og flott til store anledninger. Enkelt kan det også være.

Les mer

Fylt paprika

Fylt paprika

over 60 min

Forholdsvis enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Fylte grønnsaker er kjempegodt. Bruk gjerne paprika med ulike farger. Du kan også bruke den samme kjøttblandingen til å fylle for eksempel aromasopp eller aubergine.

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig
  • 1 stk hakket løk
  • 2 dl grovt revet hvitost
  • 1 ts salt
  • ¼ ts pepper
  • 1 ts chilipulver
  • 1 stk egg
  •  
  • 4 stk gul, grønn eller rød paprika
  • 2 dl revet hvitost
  • 3 dl matfløte
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper
  • 2 ss hakkede friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)

Slik gjør du

1. Bland sammen alle ingrediensene til kjøttdeigfyllet.

 

2. Del paprikaene i to på langs, eller skjær av toppen. Rens og fyll paprikaene.

 

3. Legg paprikaene i en stor ildfast form, dryss over ost, og hell fløten i formen. Dryss salt, pepper og urter i fløten. Stekes på 200 °C i ca. 45 minutter.

 

Serveres med pasta eller brød.

 

Tips

I stedet for vanlig kjøttdeig kan du gjerne bruke magrere kjøttdeig som inneholder under 10 prosent fett, karbonadedeig, kyllingkjøttdeig, kjøttdeig av svin eller kvernet lammekjøtt.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering