Koldtbord

Aktuelt

Koldtbord

Koldtbord er fristende og flott til store anledninger. Enkelt kan det også være.

Les mer

Plommekake

Plommekake

over 60 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Her har du en enkel og nydelig kake, som like gjerne kan bakes med annen frukt eller bær – for eksempel kirsebær eller moreller. Bare husk å fjerne steinene først!

Porsjoner 8

Ingredienser

  • 50 g mandler , finmalte
  • 175 g smør , mykt
  • 175 g sukker
  • 3 stk egg
  • 175 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 stk sitron , saft og finrevet skall
  • ca. 500 g plomme , uten stein
  •  
  • melisdryss

Slik gjør du

1. Legg alle ingrediensene til røren i en hurtigmikser og kjør det sammen til det er luftig og godt blandet.


2. Del plommene i to med en liten skarp kniv og fjern steinene. Fyll halvparten av kakerøren i en godt smurt springform (20 cm) og fordel halvparten av plommene over. Fyll resten av røren i formen og legg resten av plommene på toppen.

 

3. Bak kaken midt i ovnen ved 180 ºC i ca 1 time. Kontroller at kaken er gjennomstekt med en liten kniv. Avkjøl kaken en stund i formen, fjern så ringen og la kaken bli helt kald. Dryss over melis ved servering.


Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering