Valg av kjøtt (Video)

Riktig kjøtt til riktig bruk er avgjørende for et godt måltid. Sunt kjøtt er kjøtt uten synlig fett, derfor er alle typer fileter gode valg når en skal spise sunt. Indrefilet, ytrefilet, mørbrad og entrecôte egner seg best til biff. Til koking bruker en gjerne forpartkjøtt, da denne delen på dyret er litt mindre mørt.


Foto:
 
matprat
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.